La gracia esta en ir de canas, probar una tapa en cada sitio y disfrutar del ambiente. No esperes raciones grandes, son tapas para picar mientras tomas algo.
Introduccion
Mula es un pueblo con mucha historia, famoso por su castillo que domina el paisaje y por las tamboradas de Semana Santa. Pero si vienes aqui, tambien tienes que probar su tapeo.
No es una ciudad grande, asi que los bares son de esos de toda la vida donde el dueño te conoce. El ambiente es familiar, sin pretensiones, y la comida es casera y abundante.
Para tapear, lo mejor es ir al casco antiguo. Calles estrechas, plazas escondidas y bares que parecen sacados de otra epoca. Aqui no hay restaurantes de diseño, hay tascas donde la gente va despues del trabajo a tomar una cerveza y una tapa.
Las mejores opciones
Bar Los Arcos
€El sitio mas tipico para probar el rin-ran, un guiso de patatas, pimientos y bacalao que es la especialidad de Mula. Ambiente de bar de pueblo, siempre lleno de locales.
La Tasca del Castillo
€€Justo debajo del castillo, con terraza para disfrutar de las vistas. Sus tapas de carne a la brasa son legendarias, especialmente el pinchito moruno.
Meson El Tambor
€€Un poco mas actual, con tapas que mezclan tradicion e innovacion. Prueba la tapa de morcilla con manzana, es una locura.
Bar La Plaza
€En la plaza mayor, perfecto para un vermut con sus aceitunas aliñadas y boquerones en vinagre. El sitio ideal para empezar la ruta.
Por zonas o categorias
Para organizarte, piensa en lo que buscas:
- Para probar el rin-ran: Ve directo a Bar Los Arcos. Es la especialidad y alli lo hacen como dios manda.
- Para tapear con vistas: La Tasca del Castillo o cualquier bar cerca del castillo. Las terrazas en verano son una gozada, aunque en julio y agosto hace un calor que te mueres.
- Para algo mas moderno: Meson El Tambor o sitios cerca de la avenida principal. Tapas mas elaboradas, pero sin perder el sabor casero.
- Para ir de bar en bar: Concentrate en el casco antiguo. En un radio de 200 metros tienes media docena de bares buenos. Empieza en La Plaza, sigue por Los Arcos y termina donde te apetezca.
Empieza con un vermut en La Plaza, sigue con rin-ran en Los Arcos, luego un pinchito en La Tasca del Castillo y termina con algo dulce en alguna pasteleria del centro. En dos horas has visto lo mejor.
Consejos practicos
Los murcianos no nos sentamos a comer tapas, las tomamos de pie en la barra. Pide tu bebida y pregunta "¿que tapa hay hoy?". Suele haber una o dos opciones, no carta.
A las 15:00 muchos bares empiezan a cerrar para la siesta. Si quieres tapear a mediodia, ve entre 13:00 y 15:00. Por la noche, a partir de las 20:00.
Una caña con tapa suele costar 2-3€. Si pides vino, a veces la tapa es mas generosa. Lleva efectivo, algunos bares pequeños no aceptan tarjeta.