Detras del castillo y la Semana Santa hay una tradicion culinaria que te sorprendera. Desde el arroz caldero hasta el pan de Lorca, esta ciudad sabe a campo y mar.
Por que venir a Lorca si eres gastronomo
Lorca es una de esas ciudades que te atrapa por la comida. No vengas solo por el castillo, ven por el arroz caldero, un plato que resume lo mejor de la huerta y el mar.
La tradicion agricola y ganadera de la zona se nota en los productos. Carnes de calidad, verduras frescas y ese toque murciano que lo hace todo mas sabroso.
Ademas, Lorca tiene su propia personalidad gastronomica. No es lo mismo que Murcia capital, aqui hay recetas que solo encuentras en esta zona. Si buscas autenticidad, has llegado al sitio.
Que hacer en Lorca si te gusta comer
Lo primero, probar el arroz caldero. Es obligatorio. Despues, perderte por el mercado y terminar con un dulce tipico. Aqui tienes el plan perfecto.
Si te sobra tiempo, visita alguna bodega de los alrededores. La zona produce vinos interesantes, sobre todo tintos. Pregunta por los de la Denominacion de Origen Bullas.
Donde comer y dormir
En Lorca hay opciones para todos los bolsillos. Te dejo mis recomendaciones, desde lo mas tradicional hasta algo mas moderno.
Restaurante El Caldero
€€El nombre lo dice todo. Especializado en el plato estrella de Lorca. Ambiente familiar y buena relacion calidad-precio.
Meson El Pilar
€Perfecto para tapear. Tienen embutidos de la zona y platos contundentes. Ideal si quieres probar varias cosas.
Hotel Alameda
€€Bien ubicado para moverse a pie. Los desayunos suelen tener productos locales. Reserva con antelacion en temporada alta.
El arroz caldero se hace por encargo en muchos sitios. Llama con un dia de antelacion para asegurarte de que lo preparan.
En Lorca suelen tener vinos de bodegas locales que no encuentras en otros sitios. Pide recomendacion al camarero.