Desde hace ya algunos años asistimos a la entrada de una nueva tendencia alimentaria procedente del lejano oriente. Si bien al principio nos asomamos a esos rollitos de arroz abrazados por una rodaja de pescado crudo (-¿crudo?- nos interrogamos, mientras tragamos saliva) con inquietud algunos y curiosidad los más valientes, lo cierto es que, poco a poco, el sushi se ha hecho un hueco en nuestros corazones y, sobre todo, en nuestros estómagos.
Tanto es así que, para degustar este pequeño y delicioso bocado japonés, ahora debes buscar en un gran abanico de restaurantes dada la enorme demanda que ha ido in crescendo en los últimos años. Por este motivo, y con el fin exclusivo de facilitarte las cosas, en el artículo de hoy te vamos a mostrar los mejores restaurantes de sushi que podrás encontrar en la Región de Murcia.
Comencemos la andadura y que la luz del sol naciente ilumine nuestro camino.
Los mejores restaurantes para comer sushi de la Región de Murcia
A continuación, os dejamos una selección con los 10 mejores restaurantes japoneses de pura cepa en los que degustar sushi del de verdad. ボナペティ.
Enso Sushi
Comenzamos por la puerta grande. Este coqueto y elegante restaurante japonés se ubica en pleno centro de Murcia, concretamente, en la calle Santa Teresa. Ocupa un orgulloso puesto número 1 en la categoría de comida japonesa en TripAdvisor -la famosa página web de turismo global-, además de ostentar el Certificado de excelencia entre 2016 y 2019 que otorga el prestigioso sitio y premio que se ha ganado sustentado por las más de 800 opiniones, más de la mitad de las cuales lo califican como «excelente». En cuanto a la lista de todos los restaurantes de la Región de Murcia, se encuentra entre los 20 primeros, lo que da muestra de que su calidad no se circunscribe únicamente al ámbito de los restaurantes japoneses.
En cuanto al servicio, cabe señalar que el trato es exquisito y muy profesional, lo que adereza de manera óptima cada una de las pequeñas piezas de sushi hasta convertirlas en bocato di cardinale. Eso sí, los precios están a la altura de la calidad ofrecida: precios altos para una elevada calidad.
Kokoro Gastro Sushi
El restaurante japonés Kokoro Gastro Sushi sigue muy de cerca los pasos del Enso Sushi ocupando el puesto número 2 de los mejores restaurantes japoneses de la región y ubicado entre los 25 primeros de todos los lugares donde comer.
Este minimalista local es acogedor y aseado, con líneas limpias y muy poco sobrecargado cuenta con la atmósfera perfecta japonesa. La correctísima y cuidada presentación de sus platos subrayan la idea que incluye su título: se trata de un restaurante sushi, sí; pero no uno cualquiera, estamos frente a un local gastro de comida japonesa. El estudio de los platos, la reflexión acerca de las posibles combinaciones alimentarias así como la búsqueda de la innovación y la originalidad son las señas de identidad de este restaurante que ha tratado de marcar la diferencia frente a sus competidores. Y lo ha conseguido. Bravo.
Taberna Japonesa Izakaya Okina
El número 3 de nuestra lista coincide con el tercer puesto de TripAdvisor en la categoría de mejores restaurantes japoneses de la región y ocupa el número 35 en el top de los mejores restaurantes. Además, la base sobre la que se asienta la calidad de este local reside, precisamente, en la multitud de opiniones desprendidas de los clientes, la mayoría de los cuales lo califican de «excelente». Tanto es así que obtuvo en el periodo 2018-2019 el prestigioso certificado de excelencia de la citada web.
Se trata de un local de pequeñas dimensiones, por lo que se recomienda reservar en caso de que lo visites durante el fin de semana. Sentado en una de sus acogedoras mesas podrás comprobar por ti mismo que la relación calidad-precio es fabulosa. En cuanto a la carta, no es muy extensa, algo que, desde nuestro punto de vista es todo un acierto: todo lo que aparece está hecho con mimo y cuidando hasta el más mínimo detalle. Recomendamos encarecidamente las gyozas de carne.
Sensu Sushi
Qué decir del Sensu Sushi. Es uno de los restaurantes japoneses más populares de la Región de Murcia. Se trata de un local más bien pequeñito pero sumamente acogedor. Los sabores tradicionales japoneses se entremezclan de manera maravillosa con otros sabores más originales. En cuanto al precio, debemos subrayar que no es que sea precisamente barato, se sitúa en una escala medio-alta; sin embargo, la calidad ofrecida justifica del todo los precios. El sushi es espectacular y el bao de ternera deshilachada, de lo mejor de la región.
La ubicación, además, es perfecta. Sin encontrarse en el centro urbano como tal, su localización a escasos metros del centro de ocio Zigzag permite, no solo aparcar, si no acudir a alguno de los muchos pubs que estén abiertos en el centro de ocio.
Miss Sushi Murcia
Con un estilo atrevido y moderno, emerge el restaurante japonés Miss Sushi. Uno atraviesa el umbral y, de repente, tiene la sensación de haber abandonado tierra española para encontrarse en un garito típico de cualquier abarrotada calle de Tokio. De Miss Sushi cabe resaltar la enorme precisión y calidad en la atención, lo que desembocó en una experiencia gastronómica exquisita: los platos llegaban con corrección y muy puntuales lo que, unido al amor que derraman en cada uno de los platos, tiene como consecuencia la fiabilidad de sus clientes (al menos, la nuestra). En cuanto a los precios, debemos señalar la fantástica relación calidad-precio presente en todos sus platos. Además, cuenta con un práctico sistema de servicio a domicilio que funciona a las mil maravillas.
Muy muy recomendable.
Por aquí os dejamos 5 muestras de la presencia de la mejor cocina japonesa para aligeraros el camino en el difícil momento en el que tengáis que elegir entre uno de los muchos restaurantes orientales. Sin duda, si hay algo que podemos afirmar con rotundidad es que, si eres un apasionado del sushi, estás en la página correcta. Ahora ya solo te queda escoger con cuál de ellos te quedas. ¡Buena suerte y sabiduría en la elección!
