Tapas en Murcia: Guia Completa para Tapear Como un Local
Donde ir de tapas en Murcia, que pedir y las reglas no escritas. Marineras, michirones y tapas gratis con la cerveza. La guia definitiva.
A diferencia de otras ciudades donde las tapas desaparecieron, en Murcia aun se pone tapa gratis con cada consumicion en muchos bares. Pides una cana, te ponen una tapa. Asi de simple.
Como Funciona el Tapeo
El concepto basico
- Entras en un bar
- Pides una bebida (cana, vino, vermut)
- Te ponen una tapa (gratis o la eliges del menu)
- Comes, bebes, charlas
- Pagas y vas al siguiente bar
- Repites 3-4 veces = eso es comer
Tipos de tapeo
| Tipo | Como funciona |
|---|---|
| Tapa gratis | Viene automaticamente con tu bebida. No eliges. |
| Tapa de pago | Pides del menu. Mejor calidad, mas variedad. |
| Media racion | Para compartir entre 2. |
| Racion | Para compartir entre 3-4. |
Si la tapa viene sola al pedir la bebida, es gratis. Si te dan carta o te preguntan que quieres, es de pago. Algunos bares hacen las dos cosas.
Que Pedir
Bebidas
| Nombre | Que es | Precio |
|---|---|---|
| Cana | Cerveza pequena de barril (~200ml) | 1.50-2€ |
| Tubo | Cerveza grande de barril (~330ml) | 2-2.50€ |
| Clara | Cerveza con limon (verano) | 1.50-2€ |
| Vino tinto/blanco | Copa de vino | 1.50-2.50€ |
| Vermut | Vermut de grifo | 2-3€ |
| Tinto de verano | Vino con gaseosa | 2€ |
Pide Estrella de Levante, la cerveza murciana. Es lo que sirven en casi todos los bares. Ligera, fresca, perfecta para el clima.
Tapas tipicas de Murcia
Marinera
ImprescindibleLA tapa de Murcia. Rosquilla crujiente con ensaladilla rusa, anchoa y aceituna. Crujiente, cremosa, salada. Tienes que probarla.
Matrimonio
Como la marinera pero con anchoa Y boqueron. El "matrimonio" de dos pescados.
Michirones
Habas secas guisadas con chorizo, jamon y especias. Contundentes, perfectos en invierno.
| Tapa | Que es |
|---|---|
| Zarangollo | Revuelto de calabacin con cebolla |
| Ensalada murciana | Tomate, pimiento asado, atun, huevo |
| Pulpo | Normalmente a la gallega |
| Gambas al ajillo | Gambas con ajo y guindilla |
| Croquetas | De jamon, bacalao o lo que sea |
| Patatas bravas | Con salsa picante |
Donde Ir de Tapas
Plaza de las Flores
Plaza de las Flores
Zona clasicaEl corazon del tapeo murciano. Varios bares alrededor de un mercado de flores. Empiezas aqui.
Bares destacados:
- La Tapa — Clasico, buenas marineras
- Los Zagales — Siempre lleno por algo
- El Rincon de Pepe — Ambiente tradicional
Calle Santa Catalina
Callejuelas detras de Plaza de las Flores. Menos turistico, mas local.
Plaza de Santo Domingo
La otra gran plaza de tapas. Mas espacio, terrazas grandes.
Las Reglas No Escritas
Haz esto
- Ponte en la barra: Es mas barato y mas social
- Paga al irte: En Espana se paga al final, no cada ronda
- Cambia de bar: 1-2 bebidas por bar, luego siguiente
- Come con las manos: Las tapas son comida de dedos
- Saluda: “Hola” al entrar, “Gracias” al salir
No hagas esto
- No dejes propina en cada ronda: No se espera. Como mucho, el cambio suelto al final
- No te sientes si hay barra: La barra es donde pasa la accion
- No pidas menu si hay cola: Toma lo que venga
- No tengas prisa: Esto es social, no fast food
"Una cana, por favor" — "Que teneis para picar?" — "La cuenta" — "Esta muy bueno"
Horarios
| Momento | Hora | Para que |
|---|---|---|
| Aperitivo | 12:00-14:00 | 1-2 canas antes de comer |
| Tapeo comida | 14:00-16:00 | El tapeo principal |
| Tardeo | 19:00-21:00 | Canas de tarde |
| Tapeo cena | 21:00-23:00 | Cena de tapas |
A las 18:00 muchos bares estan abiertos pero la cocina esta cerrada (entre comida y cena). Ven en horas de comer espanolas para el tapeo completo.
Ruta de Tapas Recomendada
Presupuesto: ~15-20€ por 4 bebidas + 4 tapas. Eso es cenar.
Entra en cualquier bar que tenga gente, pide una cana, come lo que venga, habla con el de al lado. Eso es tapear. Los murcianos son majos y perdonan a los guiris que lo intentan. ¡Buen provecho!
