Aqui lo que manda es la cocina de siempre: guisos, arroces y tapas contundentes. Si buscas restaurantes con estrellas Michelin, mejor ve a Murcia capital. Pero si quieres comer como un local, estas en el sitio perfecto.
Introduccion
Caravaca de la Cruz no es solo una ciudad santa. Es un sitio donde se come de puta madre, y punto. Aqui la gastronomia va ligada a la tradicion, a los peregrinos que llegan con hambre y a los murcianos que saben lo que quieren.
La ciudad tiene dos caras: la turistica, con restaurantes cerca de la basilica, y la de siempre, con bares de toda la vida donde el tapeo es arte. En ambas se come bien, pero en la segunda se come mejor y mas barato.
Si vienes a Caravaca, preparate para platos que llenan. Migas, arroz con conejo, potajes… comida de cuchara que te da energia para subir al castillo. Y de postre, yemas de Caravaca, que son una bomba de azucar pero estan buenisimas.
Las mejores opciones
Te dejo mis recomendaciones de siempre. Lugares donde voy yo, no donde mandan a los turistas.
Meson El Peregrino
€€El clasico para comer bien. Arrozes brutales y carne a la brasa. Esta cerca de la basilica, pero no es trampa para turistas. Reserva si vas en fin de semana.
Bar La Esquina
€Mi bar favorito para tapear. Con cada caña te ponen una tapa generosa. El ambiente es de los de antes, sin pretensiones. Prueba las patatas bravas, son legendarias.
Restaurante Castillo
€€€Si quieres impresionar, este es el sitio. Las vistas al castillo son increibles y la comida esta bien, aunque es mas caro. Ideal para una cena romantica.
Cafeteria Dulces Suenos
€Para desayunar o merendar. Los churros estan buenos y las yemas de Caravaca son de las mejores. Un sitio sencillo pero fiable.
Por zonas o categorias
Vamos a organizarlo, que si no te pierdes.
Cerca de la basilica: Aqui estan los restaurantes mas turisticos, como Meson El Peregrino. Son buenos, pero a veces llenos. Si vas en Año Jubilar, preparate para colas.
Casco antiguo: Esta es la zona buena. Bares como La Esquina, tiendas de embutidos y sitios donde los locales van a tapear. Callejea y entra donde veas gente.
Fuera del centro: Hay algun restaurante en la carretera, pero no merece la pena. Quedate en el centro, que es donde esta el ambiente.
Para llevar: Si quieres comida para picar, ve a alguna charcuteria. El jamon y los quesos de la zona estan de muerte.
Consejos practicos
Aqui se come tarde. No esperes encontrar restaurantes abiertos a las 13:00. A las 14:00 empieza el movimiento, y a las 15:00 es la hora buena. Para cenar, lo mismo: a partir de las 21:00.
Caravaca en julio y agosto es un horno. Muchos sitios cierran por la tarde. Si vas en verano, come temprano o busca sitios con aire acondicionado, que no todos lo tienen.
Iria a tapear al casco antiguo, empezaria con una caña en La Esquina y luego me moveria a otro bar. Para comer, un arroz en Meson El Peregrino. Y de postre, yemas en Dulces Suenos. Sin complicaciones.